別有洞天咖啡莊園民宿/美食/下午茶水管屋嚐燻雞垂涎美味指數衝破表。
引頸期盼別有洞天已經正式營業了,
九月份僅周六周日營業採預約制,
十月份將依狀況在行調整,
想前往的朋友別忘了先撥個電話喔,
電話:0988-492650
為了夜拍和煙燻烤雞和可人又再次預約前行,
彰化花潭鄉間處的夜非常寧靜,
空曠微風徐徐吹舒適,
來到別有洞天充滿著悠閒氣氛
鄉間較無光害天氣好還可見璀璨星光閃閃,
傍晚時是夜拍絕佳時分,
這樣的水管屋民宿好美好浪漫
色溫不管那個角度拍都好唯美
個人覺得晚上比白天還要有味道,
整個水管屋空間充滿我喜愛的氛圍
燈光打亮散發著光芒,
情人來到此用餐浪漫無比
咱們選擇在水管屋用餐,
一間內坐6個人沒問題,
傍晚關上門後抽風機啟動就不覺得悶熱,
腳睬圓弧型地板觸感獨特,坐在裡頭感覺好特別,
非得親自感受才懂箇中樂趣
堅持現點現做,
料理是需要一些時間,
建議大家可先點餐後逛逛拍拍照,
若是想嚐燻雞大餐的朋友記得電話預約
煙燻煙霧彌漫空氣間好香阿
特製烤爐,底下烤雞,上頭烤雞腿排,
一個爐桶可同時煙燻6隻雞15隻雞腿排左右
醃製過程決不不添加味精與化學添加物,
堅持使用現宰土雞品質優,
浸泡雞腳凍滷汁吸收滿滿膠質,
煙燻鎖住膠質與雞肉肉汁,
分解時湯汁是直接流出來,
不誇張真的是"流"出來
令人垂涎香草燻雞腿排好好吃,
咬下湯汁裡頭充滿豐富的膠質
豪邁大口吃肉就對了,
誰說萬聖節、聖誕節才可嚐烤雞大餐,
在別有洞天只要預約就可嚐到,
擺盤是如此氣派豪華豐富,
堅持三低一高低糖、低鹽、低油及高纖維好健康,
嚐嚐麵包更有飽足感,青蔬還可解油膩感
香檳是不包括在套餐內需要另外點
隻隻都肥嫩嫩模樣一上桌就好想咬一口,
就連平常不愛的雞胸肉也奇嫩無比保有水份,
不像一些烤雞雞胸部份會有柴柴乾乾的口感,
與眾不同煙燻烤雞令人允指回味好味道回味無窮
創新悶烤煙燻方式,
將膠質雞汁全部HOT住肉質中,
唯有煙燻過後表皮呈現金黃色樣,
說有多誘人就有多誘人
煙燻味又帶點淡淡中藥香,
卻又不會蓋過雞肉原有鮮甜味,
肉質鮮甜細嫩紮實飽水又富肉汁,
這樣的份量4人嚐絕對足夠
自家進口咖啡豆老闆親手研磨,
多年經驗多重調配比例
強烈推薦招牌拿鐵,
雖然沒有花俏的拉花,
但絕妙口感不澀、不苦也不酸,
香醇濃郁又滑順好喝,
來到別有洞天一定要點一杯來喝看看
巧克力拿鐵也非常好喝,
看小朋友都喝的好開心還會說讚呢~
更精彩的是這兒還有...
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- Sep 23 Tue 2014 15:19
最新玩法~水管屋住一晚嚐燻雞~垂涎指數破表
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